IBS และการแพ้อาหาร

ข้อมูลเพิ่มเติม

FODMAPs: กลุ่มคาร์โบไฮเดรตสายสั้นที่หมักง่าย ซึ่งมักมีส่วนทำให้เกิดอาการ

คำจำกัดความ

FODMAPs คือคาร์โบไฮเดรตสายสั้นที่ลำไส้เล็กดูดซึมได้ไม่ดี ในผู้ป่วยโรค IBS คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะเกิดการหมักในลำไส้ใหญ่ ทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด และปวดท้อง

สาเหตุ

ข้าวสาลี กระเทียม หอมใหญ่ ผลไม้บางชนิด และผลิตภัณฑ์จากนม มีสารเหล่านี้อยู่ ซึ่งการหมักของสารเหล่านี้จะทำให้ลำไส้ที่บอบบางอยู่แล้วเกิดการขยายตัวและตึงแน่น

การวินิจฉัย

• การงดอาหารกลุ่มเสี่ยงเป็นเวลา 6 สัปดาห์ จากนั้นจึงค่อยๆ นำกลับมาทานทีละอย่างเพื่อระบุอาหารที่เป็นตัวกระตุ้น

การรักษา

การรับประทานอาหารที่มี FODMAP ต่ำภายใต้การดูแลของนักกำหนดอาหารเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร จากนั้นจึงปรับเป็นแผนอาหารเฉพาะบุคคล เอนไซม์ช่วยย่อยบางชนิดสามารถช่วยได้ในบางโอกาส